Nombreux sont ceux qui achètent des oliviers, des citronniers ou d'autres agrumes et qui se posent la même question à l'approche de l'automne :
De quelle température les plantes ont-elles réellement besoin pour survivre à l'hiver ?
La plupart des plantes méditerranéennes n'apprécient pas les fortes chaleurs. Elles ont cependant besoin d'une température constante, de beaucoup de lumière et d'une protection contre le gel.
C’est aussi pourquoi le choix du système de chauffage peut faire une grande différence dans les serres, les orangeries et les vérandas.