Un ristorante non vende solo cibo e bevande.
Vende un'esperienza.
Gli ospiti dovrebbero sentirsi benvenuti dal momento in cui varcano la soglia fino a quando lasciano il locale. Ma anche il cibo migliore e il servizio più professionale possono faticare a compensare un ambiente freddo e pieno di spifferi.
Dopo migliaia di installazioni di riscaldamento a infrarossi in ristoranti, caffè, hotel e locali commerciali, Infracenter ha riscontrato ripetutamente le stesse problematiche: sedili vicino alle finestre freddi, ingressi che lasciano entrare aria fredda, soffitti alti e aree esterne con posti a sedere che non possono essere utilizzate per tutto il tempo desiderato dal proprietario.
Ecco perché sempre più aziende scelgono i pannelli riscaldanti a infrarossi e i riscaldatori Dark Heaters di Infracenter.
Dal 2014, aiutiamo ristoranti, caffè e hotel in tutta la regione nordica a creare ambienti migliori sia per gli ospiti che per il personale. Oggi, Infracenter è l'azienda leader nella regione nordica per il riscaldamento a infrarossi e i nostri prodotti sono utilizzati in una vasta gamma di contesti, dai piccoli caffè alle catene alberghiere, dai centri congressi agli immobili commerciali.
Ristorante moderno con ampie vetrate dove tutti i tavoli sono ben occupati.
Perché è difficile riscaldare ristoranti e bar?
Gli ambienti dei ristoranti hanno esigenze completamente diverse rispetto ai normali uffici o alle abitazioni.
I locali spesso dispongono di:
Ampie superfici vetrate
Soffitti alti
Porte d'ingresso che vengono aperte centinaia di volte al giorno
superfici del pavimento fredde
Ospiti che rimangono seduti per lunghi periodi di tempo
Le aree pranzo all'aperto risentono delle condizioni meteorologiche e del vento.
I sistemi di riscaldamento tradizionali cercano di risolvere il problema riscaldando l'aria.
Il problema è che l'aria calda scompare rapidamente quando si aprono le porte o quando entra aria fredda attraverso ingressi e superfici vetrate.
Il risultato è spesso una temperatura non uniforme, con alcune zone del ristorante che risultano notevolmente più fredde di altre.
Riscaldamento tradizionale o riscaldamento a infrarossi?
| Sfida | Riscaldamento tradizionale | Riscaldamento a infrarossi da Infracenter |
|---|---|---|
| Corrente d'aria fredda proveniente dalle vetrate | Problema comune | Fortemente ridotto |
| Soffitti alti | Il calore sale verso l'alto | Il calore finisce per concentrarsi dove le persone si siedono. |
| Ingressi che vengono aperti frequentemente | Il calore si dissipa rapidamente | Le superfici e le persone trattengono il calore più a lungo |
| Pranzo all'aperto | Effetto limitato | Soluzione molto efficace |
| Comodità vicino alle finestre | Spesso irregolare | Sensazione di calore più uniforme |
| Postazioni di lavoro vicino all'ingresso | Corrente d'aria e raffreddamento | Un ambiente di lavoro più confortevole |
È proprio per questo motivo che i pannelli riscaldanti a infrarossi sono diventati una soluzione popolare in ristoranti, bar e hotel, dove il riscaldamento tradizionale spesso fatica a creare la stessa sensazione di comfort.
Posti a sedere più attraenti tutto l'anno
Molti ristoranti hanno tavoli che i clienti preferiscono evitare durante i mesi invernali.
Spesso si tratta di:
Tavolo vicino alla finestra
Posti vicino agli ingressi
Tavolo angolare con divisori in vetro
Zone relax vicino alle pareti esterne
Dopo molti anni di esperienza, abbiamo constatato che questo problema è molto più diffuso di quanto molti ristoratori immaginino.
Quando il calore a infrarossi riscalda persone, mobili, pavimenti e pareti anziché limitarsi a riscaldare l'aria, anche il comfort in questi ambienti migliora.
Il risultato è che un maggior numero di posti a sedere viene percepito come attraente per periodi più lunghi dell'anno.
I clienti del ristorante siedono comodamente accanto alle grandi vetrate panoramiche durante l'inverno.
Un ambiente di lavoro migliore per il personale
Spesso il personale dei ristoranti trascorre intere giornate lavorative nello stesso locale.
Banconi di servizio, bar, reception e casse sono aree comuni in cui le variazioni di temperatura diventano particolarmente evidenti.
Quando l'ambiente di lavoro migliora, non è un problema che si nota solo al personale.
Ciò è spesso evidente durante gli incontri con gli ospiti.
I pannelli riscaldanti a infrarossi di Infracenter sono attualmente utilizzati in ristoranti, hotel e caffè in tutta la regione nordica, dove l'obiettivo è creare una temperatura uniforme e confortevole anche in ambienti di lavoro che in precedenza risultavano freddi.
Prolungare la stagione dei pasti all'aperto
Per molti ristoranti, i posti a sedere all'aperto rappresentano una delle aree più preziose dell'attività.
Allo stesso tempo, è spesso la temperatura a determinare la durata del soggiorno degli ospiti.
Grazie a Dark Heater e ai riscaldatori per esterni di Infracenter, molte attività commerciali possono prolungare la stagione di utilizzo sia in primavera che in autunno.
L'obiettivo non è quello di creare temperature estive massime in pieno inverno.
L'obiettivo è dare agli ospiti un motivo per fermarsi un po' più a lungo, ordinare un'altra tazza di caffè o gustare un dessert senza sentire freddo.
Ogni settimana in più in cui è possibile utilizzare i tavoli all'aperto significa un migliore sfruttamento dello spazio del ristorante.
I tavoli all'aperto sono aperti la sera e sopra gli ospiti è installato un riscaldatore a infrarossi.
Qual è la soluzione migliore?
| Ambiente | Soluzione consigliata |
|---|---|
| Locali dell'hotel | Pannelli riscaldanti a infrarossi o riscaldatore oscuro |
| Caffè | Pannelli riscaldanti a infrarossi o riscaldatore oscuro |
| Reception dell'hotel | Pannelli riscaldanti a infrarossi o riscaldatore oscuro |
| aree di ingresso | Riscaldatore oscuro |
| Ampie superfici vetrate | Riscaldatore a infrarossi o pannelli riscaldanti a infrarossi |
| Conservatorio | Riscaldatore oscuro |
| Pranzo all'aperto | Riscaldatore a infrarossi o riscaldatore da esterno |
| Ambienti lounge | Pannelli riscaldanti a infrarossi |
| Aree conferenze | Pannelli riscaldanti a infrarossi |
| Banconi di servizio | Riscaldatore oscuro |
In molti ristoranti, per ottenere i migliori risultati possibili, si utilizza una combinazione di pannelli a infrarossi e riscaldatori a infrarossi. I pannelli a infrarossi forniscono un calore uniforme, mentre i riscaldatori a infrarossi vengono utilizzati nelle zone fredde e dove le variazioni di temperatura sono maggiori.
Perché ristoranti e bar scelgono Infracenter
Molte aziende vendono calore.
Pochi vantano un'esperienza di lunga durata nel campo del riscaldamento a infrarossi come Infracenter.
Dal 2014, abbiamo aiutato migliaia di clienti a creare ambienti interni migliori grazie a pannelli riscaldanti a infrarossi, riscaldatori a infrarossi e riscaldatori per esterni. La nostra esperienza spazia dai piccoli caffè ad alcuni degli ambienti commerciali più esigenti dei Paesi nordici.
Quando i ristoranti scelgono Infracenter, ottengono:
L'azienda leader nella regione nordica per il riscaldamento a infrarossi.
Prodotti di qualità propria sviluppati per ambienti professionali.
Fino a 10 anni di garanzia del produttore su prodotti selezionati.
Soluzioni per ambienti interni ed esterni.
Prodotti con lunga durata e manutenzione minima
Esperienza maturata in migliaia di installazioni
Un design discreto che si adatta agli ambienti moderni della ristorazione.
Massimo comfort sia per gli ospiti che per il personale.
Perché sempre più persone scelgono i pannelli riscaldanti a infrarossi invece di utilizzare resistenze elettriche?
Quando in un ristorante si verificano zone fredde, la soluzione più comune è installare ulteriori elementi riscaldanti.
Il problema è che i radiatori riscaldano principalmente l'aria.
Quando le porte d'ingresso vengono aperte o si verificano correnti d'aria fredda in prossimità di ampie vetrate, una grande quantità di calore si disperde rapidamente.
I pannelli riscaldanti a infrarossi funzionano in modo diverso.
Anziché limitarsi a riscaldare l'aria, questi sistemi riscaldano direttamente persone, pavimenti, mobili e pareti. Ciò significa che il calore viene percepito come significativamente più stabile, anche in ambienti in cui i sistemi di riscaldamento tradizionali spesso faticano a ottenere gli stessi risultati.
Domande frequenti sul riscaldamento a infrarossi per ristoranti e bar
Il riscaldamento a infrarossi funziona in prossimità di ampie superfici vetrate?
Sì. È uno degli ambienti in cui il riscaldamento a infrarossi fa spesso la differenza, perché contribuisce a ridurre la sensazione di freddo proveniente dalle superfici in vetro e dalle correnti d'aria fredda.
I pannelli riscaldanti a infrarossi sono efficienti dal punto di vista energetico?
Sì. Poiché il calore è diretto verso persone e superfici, l'energia viene utilizzata dove è più utile, invece di riscaldare semplicemente l'aria.
Quale soluzione è più adatta per una zona pranzo all'aperto?
I riscaldatori Dark Heater e i riscaldatori da esterno sono le opzioni più comuni per ristoranti e caffè che desiderano creare un ambiente esterno estremamente confortevole.
I pannelli a infrarossi richiedono molta manutenzione?
No. I prodotti non contengono parti mobili e richiedono una manutenzione minima.
È possibile installare pannelli a infrarossi nei controsoffitti?
Sì. Molti dei pannelli riscaldanti a infrarossi di Infracenter sono progettati per controsoffitti e soffitti acustici, garantendo un'installazione molto discreta.
Quando il calore diventa parte integrante dell'esperienza dell'ospite
I migliori ambienti per un ristorante sono quelli in cui il cliente non deve mai preoccuparsi della temperatura.
Quando i posti a sedere vicino alle finestre sono attraenti quanto il resto del locale, quando il personale non deve lavorare in ambienti freddi e quando i posti a sedere all'aperto possono essere utilizzati per più mesi all'anno, l'impianto di riscaldamento diventa parte integrante del successo dell'attività.
Ecco perché sempre più ristoranti, bar e hotel scelgono Infracenter, azienda leader nella regione nordica per pannelli riscaldanti a infrarossi, Dark Heater e riscaldatori per esterni, ideali per ambienti professionali.