En tagterrasse er en af en restaurants største aktiver. Samtidig er den også en af dens største udfordringer. Vind, lave temperaturer og hurtigt skiftende vejr betyder, at mange restauranter kun kan bruge deres udendørs siddepladser i en begrænset del af året. For DOX Rooftop Bistrot & Cocktaileria i Alingsås, det var aldrig en mulighed. Gæsterne ville kunne nyde tagterrassen, selv når temperaturen faldt. Derfor kontaktede de Infracenter. Efter en grundig gennemgang af restaurantens tagterrasse anbefalede Infracenter en løsning med 16 mørke varmelegemer. Målet var ikke kun at skabe varme, men at give gæsterne en behagelig oplevelse uden blændende lys og uden at ødelægge restaurantens moderne design.
En varmeløsning, der blev afgørende for virksomheden
Mange udendørsrestauranter bruger traditionelle terrassevarmere med klart orange eller rødt lys. For DOX passede dette slet ikke til det eksklusive miljø, de ønskede at skabe. I stedet giver Dark Heaters fra Infracenter blød langbølget infrarød varme og er helt sorte, selv når de er tændt. Gæsterne modtager en behagelig varme uden at ændre belysning eller atmosfære. Resultatet var præcis, hvad restauranten havde håbet på. – Dette blev så godt, at vi også vil installere paneler i den anden del af restauranten! Mijo, ejer af DOX Rooftop Bistrot & Cocktaileria
Den rigtige størrelse gjorde hele forskellen
En stor tagterrasse kræver meget mere end blot at installere et par varmeapparater. Vindforhold, loftshøjde, siddepladser og møbler påvirker, hvordan varmen opleves. Derfor startede Infracenter med at dimensionere hele anlægget, inden de valgte et produkt. Ved at placere varmeapparaterne i den rigtige højde og rette dem mod de områder, hvor gæsterne rent faktisk sidder, blev der skabt en jævn og behagelig varme på tværs af hele serveringsområdet. Det er netop dette design, der adskiller en professionel restaurantinstallation fra en almindelig terrassevarmer.
Gæster bliver længere, når de har det varmt
For en restaurant handler opvarmning om meget mere end komfort. Når gæsterne er glade, bliver de længere, bestiller dessert, en kaffe eller et andet glas vin oftere. En velplanlagt opvarmningsløsning er derfor ikke kun en investering i komfort – det er også en investering i forretningen. For DOX er tagterrassen blevet en endnu vigtigere del af restauranten, og den positive respons fra gæsterne har betydet, at restauranten allerede planlægger den næste fase sammen med Infracenter.
Design der passer til en moderne tagrestaurant
I en restaurant, hvor design og helhedsindtryk er en del af oplevelsen, må varmesystemet ikke tage over. Dark Heater er derfor blevet et oplagt valg for mange restauranter, der ønsker at kombinere effektiv opvarmning med et stilfuldt udtryk. Når varmeapparaterne er slukket, falder de diskret i ét med omgivelserne. Når de er tændt, mærkes de primært gennem den behagelige varme – ikke gennem et klart rødt skær. Dette giver gæsterne mulighed for at fokusere på maden, udsigten og selskabet.
Installation kort
| Kunde | DOX Rooftop Bistrot & Cocktaileria |
| By | Alingsås |
| Miljø | Tagterrasserestaurant |
| Produkter | 16 Mørk Varmeapparat fra Infracenter |
| Udfordring | Skab et varmt og behageligt udendørs spiseområde uden forstyrrende lys |
| Resultater | Markant højere komfort og en løsning, som restauranten kan bygge videre på |
Hvorfor restauranter vælger Infracenter
En vellykket restaurantinstallation handler ikke om at installere så mange varmeapparater som muligt.Det handler om at forstå, hvordan folk bruger udendørsserveringsområdet, og at designe en løsning, der giver en jævn varme der, hvor gæsterne rent faktisk sidder. Derfor vælger flere og flere restauranter Infracenter. Med den rette planlægning, den rette placering og produkter udviklet til professionelle miljøer kan udendørsserveringsområdet bruges i en betydeligt større del af året - samtidig med at designet og atmosfæren bevares. DOX Rooftop er et tydeligt eksempel på, hvordan den rette infrarøde opvarmning kan blive en naturlig del af restaurantoplevelsen og en investering, der fortsætter med at skabe værdi år efter år.