Kattoterassi on yksi ravintolan suurimmista eduista. Samaan aikaan se on myös yksi sen suurimmista haasteista. Tuuli, alhaiset lämpötilat ja nopeasti muuttuva sää tarkoittavat, että monet ravintolat voivat käyttää ulkotilojaan vain rajoitetun osan vuodesta. DOX Rooftop Bistrotille & Alingsåsin Cocktaileriassa se ei ollut koskaan vaihtoehto. Vieraat voisivat nauttia kattoterassista, vaikka lämpötila laskisi. Siksi he ottivat yhteyttä Infracenteriin. Ravintolan kattoterassin perusteellisen tarkastelun jälkeen Infracenter suositteli ratkaisua, jossa oli 16 pimentävää lämmitintä. Tavoitteena ei ollut pelkästään lämmön luominen, vaan myös mukava kokemus ilman häikäisevää valoa ja ravintolan modernia muotoilua.
Lämmitysratkaisu, josta tuli ratkaisevan tärkeä liiketoiminnalle
Monissa ulkoravintoloissa käytetään perinteisiä terassilämmittimiä, joissa on kirkkaan oranssi tai punainen valo. DOXille tämä ei sopinut lainkaan heidän haluamaansa eksklusiiviseen ympäristöön. Sen sijaan Infracenterin Dark Heaters -lämmittimet tarjoavat pehmeää pitkäaaltoista infrapunalämpöä ja ovat täysin mustia myös päällä ollessaan. Vieraat saavat miellyttävää lämpöä muuttamatta valaistusta tai tunnelmaa. Tulos oli juuri sitä, mitä ravintola oli toivonut. – Tämä onnistui niin hyvin, että asennamme paneeleja myös ravintolan toiseen osaan! Mijo, DOX Rooftop Bistrotin omistaja & Cocktaileria
Oikea koko ratkaisi kaiken
Suuri kattoterassi vaatii paljon muutakin kuin vain muutaman lämmittimen asentamisen. Tuuliolosuhteet, kattokorkeus, istuimet ja huonekalut vaikuttavat siihen, miten lämpö koetaan. Siksi Infracenter aloitti koko tilan mitoittamisen ennen minkään tuotteen valintaa. Sijoittamalla lämmittimet oikealle korkeudelle ja ohjaamalla ne vieraiden istumapaikoille, koko tarjoilualueelle luotiin tasainen ja miellyttävä lämpö. Juuri tämä muotoilu erottaa ammattimaisen ravintola-asennuksen tavallisesta terassilämmittimestä.
Vieraat viipyvät pidempään, kun heillä on lämmintä
Ravintolalle lämmitys on paljon muutakin kuin vain mukavuutta. Kun vieraat ovat tyytyväisiä, he viipyvät pidempään ja tilaavat jälkiruoan, kahvin tai lasillisen viiniä useammin. Hyvin suunniteltu lämmitysratkaisu ei siis ole vain investointi mukavuuteen – se on myös investointi liiketoimintaan. DOXille kattoterassista on tullut entistä tärkeämpi osa ravintolaa, ja asiakkaiden myönteinen palaute on tarkoittanut, että ravintola suunnittelee jo seuraavaa vaihetta yhdessä Infracenterin kanssa.
Moderniin kattoterassille sopiva muotoilu
Ravintolassa, jossa muotoilu ja kokonaisvaikutelma ovat osa kokemusta, lämmitysjärjestelmän ei pidä ottaa yliottetta. Dark Heaterista on siksi tullut itsestään selvä valinta monille ravintoloille, jotka haluavat yhdistää tehokkaan lämmityksen tyylikkääseen ilmeeseen. Kun lämmittimet ovat pois päältä, ne sulautuvat huomaamattomasti ympäristöön. Kun ne ovat päällä, ne erottuvat ensisijaisesti miellyttävän lämmön – ei kirkkaan punaisen hehkun – kautta. Näin vieraat voivat keskittyä ruokaan, näkymiin ja seuraan.
Asennus lyhyesti
| Asiakas | DOX-kattobaari & Cocktaileria |
| Kaupunki | Alingsås |
| Ympäristö | Kattoravintola |
| Tuotteet | 16 Infracenterin Dark Heater |
| Haaste | Luo lämmin ja mukava ulkoruokailutila ilman häiritsevää valoa |
| Tulokset | Merkittävästi enemmän mukavuutta ja ratkaisu, jonka varaan ravintola voi rakentaa |
Miksi ravintolat valitsevat Infracenterin
Onnistunut ravintola-asennus ei tarkoita mahdollisimman monen lämmityslaitteen asentamista.Kyse on siitä, että ymmärretään, miten ihmiset käyttävät ulkoterassia, ja suunnitellaan ratkaisu, joka tarjoaa tasaisen lämmön siellä, missä vieraat todella istuvat. Siksi yhä useammat ravintolat valitsevat Infracenterin. Oikealla suunnittelulla, sijoittelulla ja ammattimaisiin ympäristöihin kehitetyillä tuotteilla ulkoterassia voidaan käyttää huomattavasti suuremman osan vuodesta – samalla kun design ja tunnelma säilyvät. DOX Rooftop on selkeä esimerkki siitä, miten oikeanlainen infrapunalämmitys voi tulla luonnolliseksi osaksi ravintolakokemusta ja investoinniksi, joka luo arvoa vuodesta toiseen.